بابک قنبرزاده - Associated Professor, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Iran
نوشین نوشیروانی - M. Sc. Student. Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Iran

هدف اصلی این پژوهش، مطالعه و مقایسه ریز ساختار نانو کامپوزیت های نشاسته پلی وینیل الکل نانوکریستال سلولز (PVA-ST-NCC) و نشاسته- پلی وینیل الکل- نانورس (PVA-ST-MMT) به وسیله روش پراش X و میکروسکوپی نیروی اتمی (AFM) و همچنین، مقایسه اثر این دو نانو ذره بر آب دوستی سطحی و جذب رطوبت است. الگوی های پراش X نشان دادند که ریز ساختار فیلمPVA-ST-MMT از نوع لایه لایه[۱] است، در حالی که ساختار فیلم PVA-ST-NCC آمورف است. تصاویر فازی AFM نشان داد که در هر دو فیلم، نانوذره، پخش نسبتا مناسبی در داخل ماتریس دارد و اثری از توده و دو فاز شدن در تصاویر فازی مشاهده نمیشود. افزودن MMT و NCC باعث افزایش زاویه تماس فیلم ها شد و تفاوت معنی داری بین این دو نانوذره در افزایش زاویه تماس وجود نداشت. با افزودن MMT و NCC میزان جذب رطوبت فیلم ها کاهش یافت و MMT سبب کاهش بیشتری نسبت به NCC در میزان جذب رطوبت شد. [۱]. Exfoliated

cellulose nanocrystal, Nanoclay, starch