علی اکبر کمالی اردکانی - دانشجوی مقطع دکتری دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین، پیشوا
فرزانه کریمی - دانشگاه علوم پزشکی یزد

کشور ایران در ردیف ده کشور نخست حادثه خیز دنیا است و در دو دهه گذشته شاهد بلایای طبیعی از قبیل سیل،خشکسالی و زلزله در مقیاس وسیعی بوده است . شرایط بحران را می توان به دو دسته کلی تقسیم نمود: شرایطی که اراده انساندر آن دخالت ندارند مانند بلایای طبیعی)زلزله، سیل، طوفان و ...( و شرایط بحرانی که انسان در آن به طور مستقیم دخالت دارد،مانند جنگ) بیولوژیک، شیمیایی و هسته ای(و... . هر یک از بلایا و شرایط بحرانی اثرات متفاوتی بر مقوله امنیت غذا و تغذیهخواهد داشت . اگر چه همیشه نمی توان از بروز بلایا و مصائب جلوگیری کرد اما با فراهم آوردن تجهیزات و لوازم مورد نیاز قبلاز وقوع بحران ، می توان از گسترش زیان های ناشی از بحران جلوگیری کرد. دراین مقاله به بررسی بعضی از برنامه ها وتمهیدات امنیت غذایی در شرایط بحران اشاره می گردد.

غذا، امنیت، برنامه ریزی، بحران .