سحر فلاحت پیشه - کارشناسی ارشد طراحی فرایند
علی نعمت الله زاده - استادتمام گروه مهندسی شیمی، دانشگاه محقق اردبیلی

فناوری های سیالات فوق بحرانی امکان به دست آوردن محصولات جدید با ویژگی های خاص و طراحی فرآیندهایجدیدی را فراهم می کند که سازگار با محیط زیست و پایدار است. با استفاده از سیالات فوق بحرانی به عنوان ابزار فرایندی،میتوان از محدودیت های قانونی برای باقیمانده حلال ها و محدودیت های استفاده از حلال های معمولی در فرآیندهایشیمیایی نیز جلوگیری کرد. سیالات فوق بحرانی در حال حاضر در چندین فرآیند توسعه یافته و در مقیاس تجاری در صنایعدارویی، غذایی و نساجی استفاده می شوند. استخراج ترکیبات ارزشمند از مواد گیاهی و فرمولاسیون آنها در محصولات باویژگی خاص، یکی از کاربردهای بسیار امیدبخش در فناوری فشار بالاست. تشکیل ذرات ریز با استفاده از سیالات فوق بحرانیممکن است بر معایب فرآیندهای مرسوم کاهش اندازه ذرات غلبه کند. به دلیل خواص منحصر به فرد ترمودینامیکی ودینامیکی سیال، میتوان از گازهای متراکم در کروماتوگرافی، برای پوشش ذرات، ایجاد کف و غیره نیز استفاده کرد. درحالیکه در مقیاس صنعتی مدت هاست که استفاده از سیالات فوق بحرانی در برخی از واکنش های بیوشیمیایی و شیمیاییمنجر به محصولاتی با ارزش افزوده بالاشده است، استفاده از سیالات فوق بحرانی به عنوان حامل انرژی یک زمینه جدیداست. در این مقاله در بررسی اجمالی خود، برخی از کاربردها و توسعه مورد انتظار آینده در زمینه سیالات زیربحرانی و فوقبحرانی ارایه شده است.

سیال فوق بحرانی، نقطه بحرانی، خواص سیالات فوق بحرانی، استخراج فوق بحرانی،کروماتوگرافی فوق بحرانی و ضدحلال فوق بحرانی