ساناز همتی اصل - دانشجوی دکتری دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی
ابراهیم دورانی - دانشیار دانشگاه تبریز دانشگاه کشاورزی

کشت بافت گیاهی، شاخه ای از دانش زیست فناوری (بیوتکنولوژی) است که به تکثیر درون شیشه ای گیاهان در مقیاس تجاری و انبوه می پردازد. بیش از پنجاه سال از عمر این دانش در دنیا می گذرد و هر روز شاهد فراگیرتر شدن این تکنیک تکثیر غیر جنسی در سطوح انبوه و تجاری هستیم. کشت بافت گیاهی در ایران موضوعی کلیشه ای برای بحث است. برای یک کشور متکی به کشاورزی، مفهوم تولید در مقیاس بزرگ که از یک بافت بسیار کوچک در یک فضای محدود شروع می شود، بسیار جذاب است. در این مقاله مروری بر تکنیک کشت بافت و ارزش تجاری و اقتصادی این تکنیک در ایران برای تکثیر گیاهان مورد بررسی قرار می گیرد.

کشت بافت، درون شیشه ای، زیست فناوری، کشاورزی