حدیث یادگاری پور - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته علوم باغبانی دانشگاه صنعتی اصفهان باغبان
سیروس قبادی - استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه صنعتی اصفهان
بهرام بانی نسب - استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه صنعتی اصفهان
علی اکبر رامین - استاد گروه علوم

این پژوهش به منظور بررسی مقاومت ارقام مختلف انگور به سطوح مختلف شوری و ارائه پیشنهادی برای استفاده از مناسب ترین ارقام تحت شرایط شور انجام گردیده است.آزمایش به صورت فاکتوریل (4×6) در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 4 تکرار به اجرا درآمد. تنش شوری در 4 سطح صفر و 30 و 60 و 90 میلی مول در لیتر نمک کلرید سدیم همراه محلول غذاییروی شش رقم انگور شامل عسگری، ریش بابا سفید، یاقوتی سفید، شاهانی، سیاه و کشمشی قرمز قزوین اعمال گردید. نتایج نشان داد با افزایش سطح شوری میزان شاخص کلروفیل فلورسانس به طور معنی داری کاهش و درصد نشت یونی برگ افزایش یافت. پایین ترین میزان شاخص ها به ترتیب مربوط به ارقام سیاه و کشمشی قرمز قزوین بود. شوری همچنین سبب افزایش میزان پرولین برگ شد که رقم سیاه بالاترین میزان و ارقام یاقوتی سفید و عسگری پایین ترین میزان پرولین را داشتند.اثرمتقابل معنی داری از نظر میزان کلروفیل فلورسانس و پرولین بین رقم و شوری در سطح احتمال 1 درصد وجود داشت.

انگور، شوری، صفات فیزیولوژیکی