بررسی ویژگیهای فیزیولوژیکی و فیتوشیمیائی ۴ گونه مختلف از جنس گیاه داروئی Alcea spp. جمع آوری شده از مناطق مرکزی ایران
عنوان مقاله: بررسی ویژگیهای فیزیولوژیکی و فیتوشیمیائی ۴ گونه مختلف از جنس گیاه داروئی Alcea spp. جمع آوری شده از مناطق مرکزی ایران
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-11-2_002
منتشر شده در در سال 1402
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-11-2_002
منتشر شده در در سال 1402
مشخصات نویسندگان مقاله:
بیتا شریفی - دانشجوی دکترا گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.
کرامت الله سعیدی - عضو هیات علمی گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.
بهروز شیران - عضو هیات علمی گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
احسان شهبازی - عضو هیات علمی گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
زهرا لری گوئینی - عضو هیات علمی،مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده علوم پایه سلامت، دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، شهرکرد، ایران.
مهشید رحیمی فرد - عضو هیات علمی بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، تهران، ایران
خلاصه مقاله:
بیتا شریفی - دانشجوی دکترا گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.
کرامت الله سعیدی - عضو هیات علمی گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.
بهروز شیران - عضو هیات علمی گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
احسان شهبازی - عضو هیات علمی گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
زهرا لری گوئینی - عضو هیات علمی،مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده علوم پایه سلامت، دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، شهرکرد، ایران.
مهشید رحیمی فرد - عضو هیات علمی بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، تهران، ایران
مطالعه اخیر با توجه به غنی بودن گیاه Alcea L.. از نظر متابولیتهای ثانویه، با هدف اندازهگیری و مقایسه ترکیبات موثره و بررسی ارتباط بین این ترکیبات و خاصیت آنتیاکسیدانی، درگل و ریشه گیاه ختمی انجام گرفت. بذر ۲۲ اکوتیپ مختلف از گیاه ختمی از استان های اصفهان، چهارمحال و بختیاری، لرستان و مرکزی جمع آوری و در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهرکرد، در تابستان ۱۳۹۷،کشت گردید. نمونه های هرباریومی برای هر اکوتیپ تهیه و برای شناسایی به موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور منتقل شدند که نهایتا ۴ گونه A. rufecense،A. schiraziana ، A.lavateriflora وA. rechingeri شناسائی گردید. صفات فیزیولوژیکی (درصد عصاره، موسیلاژ گل و موسیلاژ ریشه) اکوتیپها اندازهگیری شدند. صفات فیتوشیمیائی گل (محتوای فنول، فلاوونوئید، آنتوسیانین کل و فعالیت آنتی اکسیدانی) اکوتیپ ها نیز با روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری گردیدند. نتایج حاصل از تجزیه واریانس داده ها حاکی از تفاوت معنی دار بین گونه ها و اکوتیپ ها در سطح احتمال ۱ درصد بود. نتایج مقایسه میانگین صفات بیشترین درصدعصاره، موسیلاژ، محتوای فنول و فلاوونوئید کل گل را در گونه A.rufecense و بیشترین موسیلاژ ریشه، محتوای آنتوسیانین کل و کمترین IC۵۰ گل را در گونه A.lavateriflora، نشان داد. همچنین بیشترین درصد عصاره گل، موسیلاژ گل، موسیلاژ ریشه و محتوای فلاوونوئید کل گل به ترتیب در اکوتیپهایSch۶ ، Ruf۱، Rec۳ و Sch۴ و بیشترین محتوای فنول و آنتوسیانین کل و کمترین IC۵۰ گل در اکوتیپ Lav۴مشاهده گردید. بنابراین می توان از مطالعات فیزیولوژکی و فیتوشیمیائی در کنار مطالعات مورفولوژیکی برای تشخیص دقیق تر گونه ها، استفاده نمود. همچنین مشخص گردید این گیاه منبع بسیار غنی و مقرون به صرفه ای از موسیلاژ و ترکیبات آنتی اکسیدان می باشد. که با انتخاب صحیح گونه و اکوتیپ می توان به بالاترین میزان ترکیبات یاد شده، دست یافت.
کلمات کلیدی: آنتوسیانین, آنتیاکسیدان, اکوتیپ, ختمی, فلاوونوئید, فنول, موسیلاژ
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1766576/