مهسا رفعتی آلاشتی - استادیار،گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران. ایران

گیاه دارویی ریحان با گستره وسیع جغرافیایی یکی از گیاهان مهم خانواده نعناعیان می باشد که در صنایع غذایی ، داروسازی ، دندانپزشکی و عطرسازی کاربرد فراوان دارد. به منظور ارزیابی خصوصیات رنگدانه های فتوسنتزی و غیر فتوسنتزی گیاه ریحان در پاسخ به تنش شوری و بیوچار، پژوهشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه انجام شد. عامل های مورد مطالعه شامل تنش شوری در چهار سطح (عدم تنش شوری ، شوری های ۵/۲ ، ۵ و ۵/۷ دسی زیمنس بر متر) و بیوچار در سه سطح (عدم کاربرد بیوچار، ۲ و ۴ درصد وزنی ) بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر ساده بیوچار برای صفات کلروفیل b، کلروفیل کل و a/b معنی دار بود. صفات کلروفیل b، کلروفیل کل و کاروتنوئید به طور معنی داری تحت تاثیر اثر ساده تنش شوری قرار گرفتند. برهمکنش بیوچار×تنش شوری برای همه صفات معنی دار بود. بیشترین میزان کلروفیل کل در تیمار کاربرد بیوچار۲ درصد+شوری ۵/۲ دسی زیمنس بر متر (۰۶/۱۲ میلی گرم بر گرم وزن تر) مشاهده شد. بیشترین میزان کاروتنوئید در تیمار کاربرد بیوچار ۴ درصد+شوری ۵ دسی زیمنس بر متر (۴۶/۱ میلی گرم بر گرم وزن تر) مشاهده شد که با تیمارهای کاربرد بیوچار ۲ درصد+شوری ۵/۲ دسی زیمنس بر متر (۳۳/۱ میلی گرم بر گرم وزن تر) و کاربرد بیوچار۲ درصد+شوری ۵ دسی زیمنس بر متر (۱۸/۱ میلی گرم بر گرم وزن تر) اختلاف معنی داری از نظر آماری نداشت .

اسانس ، کاروتنوئید، کلروفیل ، کلرید سدیم ، فتوسنتز