آسیه سید - Islamic Azad University, Larestan, Iran
سیروس فارسی - Islamic Azad University, Larestan, Iran
سید علی حسینی - Marvdasht Branch, Islamic Azad University, Marvdasht, Iran
غلامرضا کاکا - Bagiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran

زمینه و هدف: مصرف بیش ازحد الکل می­تواند باعث افزایش رادیکال­های آزاد گردد. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر تمرین شنا و کورکومین در دوره ترک مصرف افراطی الکل بر سوپر اکسید دیسموتاز (SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز(GPX) ، ظرفیت آنتی اکسیدانی تام (TAC)، مالون دی آلدئید (MDA) و پروتئین کربونیل (PC) موش­های صحرایی بود. مواد و روش­ها: ۴۰ سر موش انتخاب و چهار روز هر هشت ساعت یک بار الکل مصرف نمودند، سپس ۶ روز مصرف الکل را ترک نموده و در روز هفتم در ۵ گروه (۱) کنترل (۲) کورکومین (۳) شنا (۴) کورکومین و شنا و (۵) شم قرار گرفتند. گروه­های ۳ و ۴ پنج جلسه در هفته به مدت دو هفته شنا کردند و گروه­های ۲ و ۴ پنج بار در هفته به مدت دو هفته mg/kg۵۰ کورکومین دریافت نمودند. تجزیه وتحلیل یافته­ها با استفاده از آزمون آنالیز واریانس دوطرفه انجام شد (۰۵/۰≥p). نتایج: شنا اثر معنی داری برافزایش SOD (۰۰۱/۰=p)، GPX (۰۰۱/۰=p) و TAC (۰۰۹/۰=p) و کاهش MDA (۰۰۱/۰=p) و PC (۰۰۱/۰=p) دارد، مصرف کورکومین اثر معنی داری برافزایش SOD (۰۰۱/۰=p) و GPX (۰۰۱/۰=p) و کاهش MDA (۰۰۱/۰=p) و PC (۰۰۱/۰=p) دارد ولی بر TAC اثر معنی داری ندارد (۳۴/۰=p) همچنین شنا هم زمان با مصرف کورکومین دارای اثرات تعاملی برافزایش SOD (۰۰۱/۰=p) و GPX (۰۰۱/۰=p) و کاهش PC (۰۰۹/۰=p) است ولی دارای اثرات تعاملی بر TAC (۴۸/۰=p) و MDA (۱۳/۰=p) نیست. نتیجه­گیری: احتمالا بتوان از تمرین شنا هم زمان با مصرف کورکومین در دوره ترک مصرف افراطی الکل جهت افزایش عوامل آنتی­اکسیدانی استفاده نمود.

Swimming training, Curcumin, Antioxidant, Alcohol, تمرین شنا, کورکومین, الکل, آنتی اکسیدان