حامد بلانیان - دانشجوی سابق دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران
حسن اکبری - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان
ذبیح اله زمانی - استاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران

به منظور بررسی تاثیر عنصر بور بر مقاومت درختان انار رقم شیرین ساوه به یخ زدگی زمستانه، آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو فاکتور دما (۱۰-، ۱۵- و ۲۰- درجه سانتی گراد) و غلظت اسید بوریک (صفر، ۱۰۰ و ۵۰۰ میلی گرم در لیتر) در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. اسید بوریک در اواسط خرداد ماه روی درختان مورد نظر محلول پاشی گردید. ارزیابی خسارت ناشی از یخ زدگی بافت در اواسط بهمن ماه با پارامترهای نشت یونی نسبی، دمای ۵۰ درصد کشندگی (LT۵۰) و میزان کربوهیدارت های محلول، پرولین و محتوی آب شاخه ها مورد ارزیابی قرار گرفت. برای هر تیمار در هر دما سه درخت (تکرار) و در هر تکرار سه نمونه (مشاهده) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد، محلول پاشی با غلظت ۵۰۰میلی گرم در لیتر اسید بوریک توانست اندکی مقاومت به یخ زدگی را افزایش دهد. کاربرد محلول ۵۰۰میلی گرم در لیتر باعث کاهش حدود ۰/۶ درجه ای دمای ۵۰ درصد کشندگی در شاخه های یکساله درختان تیمار شده گردید. همچنین اندازه گیری کربوهیدرات های محلول، پرولین و محتوی آب شاخه های تیمار شده با بور نشان داد که محلول پاشی با این عنصر کم مصرف تاثیر معنی داری بر هیچ کدام از شاخص های مذکور نداشت.

یخ زدگی، اسید بوریک، نشت یونی، رقم شیرین ساوه، کربوهیدارت های محلول، پرولین