کاظم لائی - دانشجوی دکتری، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
حسین حاجی آقاعلیزاده - دانشیار، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
محمدحسین کیانمهر - استاد، گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، پاکدشت، تهران

با توجه به کمبود منابع آبی و خشکسالی های پیا پی، استفاده بهینه از منابع غذایی برای تامین خوراک دام بسیار حائز اهمیت است. در این پژوهش، پوسته سبز پسته جمع آوری و در هوای آزاد نگهداری شد تا رطوبت آن کاهش یابد، سپس با آسیابچکشی کاری و الک شد، به منظور تولید پلت از دستگاه پلتساز هیدرولیکی و برای اندازهگیری خواص مکانیکی پلت های تولیدیاز دستگاه آزمون مواد بیولوژیک استفاده گردید. آزمایشی با چهار فاکتور شامل رطوبت در سطوح ۱۵ و ۲۰ درصد، اندازه ذرات در سطوح ۰/۶ و ۱ میلی متر، قطر قالب در سطوح ۸ و ۱۰ میلی متر و فشار تراکم توسط دستگاه پلت ساز هیدرولیکی منفرد در سطوح ۶۰۰۰،۸۰۰۰،۱۱۰۰۰ کیلوپاسکال در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. میزان صفات چگالی، انرژی شکست چقرمگی پلت های تولیدی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد اثر مستقل رطوبت، قطر قالب و فشار تراکم بر روی همه صفات فوق منی دار بود. P<۰/۰۵ اثر اندازه ذرات بر روی چگالی و چقرمگی پلتها معنی دار بود.P<۰/۰۵ همچنین، این نتایج نشان داد رخی از تاثیرات متقابلشان بر روی چگالی، انرژی شکست و چقرمگی پلتها معنی دار بودند P<۰/۰۵ نتایج ضریب تغییرات و ضریب تعیین به ترتیب برای چگالی برابر ۱/۹۲ درصد و R۲=۰/۸۳ انرژی شکست۴۲/۲۵ درصد و R۲=۰/۴۹ و برای چقرمگی پلت ها ۲۳/۶۶ درصد و R۲=۰/۴۱ و برای چقرمگی پلت ها ۲۳/۶۶ درصد و R۲=۰/۴۱ به دست آمده اند. بنابراین تولید پلت های حاصل از ضایعات پوسته پسته گزینه خوبی برای کاهش هزینه های حمل ونقل، تولید خوراک دام و کاهش آلودگی زیست محیطی است.

بقایایی پوسته سبز پسته، کیفیت پلت، خوراک دام، آلودگی زیست محیطی