تاثیر الیسیتورهای غیر زیستی بر برخی ویژگی های مورفولوژیکی و خواص آنتی اکسیدانی کنگرفرنگی خاردار (Cynara scolymus )
عنوان مقاله: تاثیر الیسیتورهای غیر زیستی بر برخی ویژگی های مورفولوژیکی و خواص آنتی اکسیدانی کنگرفرنگی خاردار (Cynara scolymus )
شناسه ملی مقاله: JR_JMPBZ-6-1_001
منتشر شده در در سال 1399
شناسه ملی مقاله: JR_JMPBZ-6-1_001
منتشر شده در در سال 1399
مشخصات نویسندگان مقاله:
هانیه شهرکی - دانش آموخته کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی ، گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
نفیسه مهدی نژاد - گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
براتغلی فاخری - گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
خلاصه مقاله:
هانیه شهرکی - دانش آموخته کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی ، گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
نفیسه مهدی نژاد - گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
براتغلی فاخری - گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
به منظور ارزیابی تاثیر اسید سالیسیلیک بر برخی ویژگی های مورفولوژیکی و خواص آنتی اکسیدانی کنگرفرنگی تحت تنش شوری، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح محلول پاشی اسید سالیسیلیک ( صفر (شاهد)، ۲۰۰ و ۴۰۰ میلی مولار) و شوری (صفر (شاهد)، ۶ و ۱۲ میلی مولار) بود. براساس نتایج اثرات متقابل، بیشترین مقدار تعداد و طول برگ، ارتفاع بوته، وزن تر بوته، وزن تر و خشک ریشه در گیاهان محلولپاشی شده با ۴۰۰ میلی مولار اسید سالیسیلیک حاصل شد و از طرفی بیشترین مقدار فنل، فلاونوئید و آنتی اکسیدان هم از محلول پاشی اسید سالیسلیک ۴۰۰ میلی مولار و شوری ۱۲ میلی مولار (به ترتیب ۴۷/۰، ۵۶/۰ و ۲۴/۳۱ ) به دست آمد. از طرفی نتایج نشان داد بیشترین مقدار کربوهیدرات در محلول پاشی با تیمار ۴۰۰ میلی مولار اسید سالیسیلیک و ۱۲ میلی مولار شوری بدست آمد. به طورکلی میتوان گفت تنش موجب تاثیرات مخرب بر گیاه شده و مصرف اسید سالسیلیک موجب افزایش تحمل به تنش شوری در گیاه کنگر فرنگی شد.
کلمات کلیدی: پرولین, کنگرفرنگی, فعالیت مهار رادیکال DPPH, فلزات سنگین, آنتی اکسیدان
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1821310/