مالک اشتر اسفندیاری - دکترای تخصصی دانشیار عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی بقیهالله،
مجید شهرتی - کارشناسی ارشد آموزش و پرورش منطقه ۱۴ تهران، واحد بهداشت ,
رضا حاجی حسینی - دکترای تخصصی عضو هیات علمی دانشگاه پیام نور
مصطفی نادری - دکترای تخصصی دانشیار عضو هیات علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله،
عباس گل بداق - کارشناسی ارشد، دانشگاه پیام نور،
محمد گودرزی - دانشجوی دکتری دانشگاه پیام نور

هدف از این مطالعه مقایسه میزان پروتئین تام در سرم افراد مواجهه یافته با گاز خردل (سولفور موستارد) در جنگ ایران و عراق با گروه شاهد میباشد. در این مطالعه ۳۵ نفر از افراد مواجهه یافته با گاز خردل (گروه بیمار) و ۳۵ نفر سالم (گروه شاهد) مورد ارزیابی قرار گرفتند. میزان پروتئین تام در سرم دو گروه با روش برادفورد اندازهگیری شد. مقدار متوسط پروتئین در سرم افراد مواجهه یافته با گاز خردل (گروه بیمار) در مقایسه با افراد سالم (گروه شاهد)، تفاوت معنیداری ندارد (۰۵/۰