بررسی میزان آگاهی و عملکرد دانشجویان علوم پزشکی مازندران نسبت به غذاها و گیاهان عنوانشده در قرآن
عنوان مقاله: بررسی میزان آگاهی و عملکرد دانشجویان علوم پزشکی مازندران نسبت به غذاها و گیاهان عنوانشده در قرآن
شناسه ملی مقاله: JR_JRH-3-1_011
منتشر شده در در سال 1394
شناسه ملی مقاله: JR_JRH-3-1_011
منتشر شده در در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:
Hamed Fathi - Pharmaceutical Sciences Research Center, Hemoglobinopathy Research Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Mostafa Rostamnezhad - Student of Pharmaceutical Sciences, Student Research Committee, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Mohammad Ali Ebrahimzadeh - Department of Medicinal Chemistry, Faculty of Pharmacy, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Jamshid Yazdani Charati - Department of Biostatistics, Faculty of Health, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Mohamadjavad Ebrahimi - Nursing Expert, Fatemeh Zahra Hospital, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
خلاصه مقاله:
Hamed Fathi - Pharmaceutical Sciences Research Center, Hemoglobinopathy Research Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Mostafa Rostamnezhad - Student of Pharmaceutical Sciences, Student Research Committee, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Mohammad Ali Ebrahimzadeh - Department of Medicinal Chemistry, Faculty of Pharmacy, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Jamshid Yazdani Charati - Department of Biostatistics, Faculty of Health, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Mohamadjavad Ebrahimi - Nursing Expert, Fatemeh Zahra Hospital, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
سابقه و هدف: قرآن معجزه علمی پیامبر اکرم(ص) است که در آن به تمام مسائل حیاتی انسان از جمله تغذیه پرداخته شده است. از آنجاییکه دانش مقدمه آگاهی بوده و آگاهی زمینهساز عملکرد و رفتار انسان است، این پژوهش با هدف بررسی آگاهی و عملکرد دانشجویان علوم پزشکی مازندران نسبت به غذاها و گیاهان عنوانشده در قرآن در سال ۱۳۹۲ انجام شد.
مواد و روشها: این مطالعهی توصیفی بر روی ۳۰۸ نفر از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی مازندران در سال ۱۳۹۲ با روش نمونهگیری دردسترس انجام شد. دادهها بهوسیله پرسشنامهای روا و پایا جمعآوری شده و تست آماری تی (t-test) جهت تجزیه و تحلیل دادهها استفاده شد.
یافته ها: ۸/۵۷ درصد در مقطع دکترای عمومی، ۷/۳۰ درصد در مقطع کارشناسی و ۶/۱۱ درصد در سایر مقاطع مشغول به تحصیل بودند. درارتباط با خوراکیهای ذکرشده در قرآن، بیشترین و کمترین پاسخ صحیح بهترتیب مربوط به زیتون و نمک بود. میانگین و انحرافمعیار مربوط به آگاهی ۶۸/۰±۲۷/۲ بهدست آمد که با عدد ۵/۳ (مقدار تی) اختلاف معناداری داشت (۰۰۱/۰>P) و درارتباط با استفاده از غذاهای قرآنی (عملکرد) نیز ۴۸/۰±۵۸/۲ بودکه اختلاف معناداری با عدد ۵/۳ داشت (۰۰۱/۰>P).
استنتاج: براساس یافتههای این مطالعه، آگاهی و عملکرد افراد مورد پژوهش بهطور معناداری کمتر از حد انتظار بود. بنابراین پیشنهاد میشود برنامهریزیهای آموزشی جهت ایجاد انگیزهی لازم برای افزایش استفاده از غذاهای ذکرشده در قرآن و آگاهی دانشجویان مورد بازبینی قرار گیرند.
کلمات کلیدی: Food, Herbs, Knowledge, Nutrition, Performance, Quran, Students, آگاهی, تغذیه, دانشجویان, عملکرد, غذا, قرآنی, گیاهان
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1869837/