سید حمید موسوی اسفیوخی - گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران
محمد رضا سهل آبادی - گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران
بهزاد خرمی - گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران

به منظور بررسی ویژگی های شیمیایی و تغذیه ای سیلاژ غلاف نخود فرنگی و تاثیر آن بر عملکرد بره های پرواری، از ۲۴ راس بره نر زندی به مدت ۷۵ روز در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (جیره پایه) و سیلاژ غلاف نخود فرنگی (جایگزینی به میزان ۲۰ درصد با کاه گندم و یونجه در جیره پایه) بودند. میزان ماده خشک، پروتئین خام، چربی خام، خاکستر، فیبر نامحلول در شوینده خنثی و فیبر نامحلول در شوینده اسیدی سیلاژ غلاف نخود فرنگی به ترتیب ۲۰، ۱۱/۸، ۱/۸، ۸، ۶۲ و ۲۰/۲ درصد تعیین گردید. پتانسیل تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک و پتانسیل تولید گاز در شرایط آزمایشگاهی سیلاژ غلاف نخود فرنگی پس از ۹۶ ساعت انکوباسیون به ترتیب ۸۳ درصد و ۶/۵۸ میلی لیتر در گرم ماده خشک برآورد گردید. استفاده از سیلاژ غلاف نخود فرنگی در جیره بره های پرواری وزن پایانی و میانگین افزایش وزن روزانه را بهبود بخشید (۰/۰۵>P). استفاده از سیلاژ غلاف نخود فرنگی باعث افزایش قابلیت هضم ماده خشک جیره گردید (۰/۰۵>P)، اما قابلیت هضم سایر مواد مغذی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. فراسنجه های خونی شامل کلسترول، تری گلیسرید، HDLو LDL تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند به جز گلوکز که با تغذیه سیلاژ غلاف نخود فرنگی کاهش یافت (۰/۰۵>P). تیمارهای آزمایشی هیچ تاثیر معنی داری بر صفات لاشه نداشتند. بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه، استفاده از سیلاژ غلاف نخود فرنگی در جایگزینی با علوفه های رایج مانند کاه گندم و یونجه می تواند باعث بهبود عملکرد بره های پرواری و همچنین کاهش هزینه های پرورش گردد.

بره پرواری, سیلاژ غلاف نخود فرنگی, عملکرد, فراسنجه های خونی, قابلیت هضم