فاطمه سفیدکن - استاد، موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران

کشت و پرورش، روش­های داشت و برداشت و عملیات پس از برداشت و همچنین نگهداری، بسته بندی و از آن مهم­تر فراوری گیاهان دارویی، روش­هایی تخصصی و دانش محور هستند. این روش­ها برای هر گیاهی، خاص و ویژه همان گیاه هستند و رعایت نکات علمی در اجرای آنها برای حفظ کیفیت گیاهان دارویی اهمیت ویژه دارد. فراموش نکنیم استفاده از گیاهان دارویی و فراورده های آنها برای حفظ سلامت و درمان بیماری است و چنانچه میزان و کیفیت ماده موثره در گیاه مناسب نباشد با مصرف آن نه تنها مشکلی حل نمی­ شود بلکه امکان ایجاد عوارض ناخواسته هم وجود دارد. در حال حاضر اغلب زمینهای زراعی برای کشت گیاهان داریی در قطعات کوچک نیم تا چند هکتاری هستند که علاوه بر اینکه تنوع فراوانی در نوع بذر مورد استفاده و شیوه کاشت و داشت، برداشت و نگهداری آنها وجود دارد امکان استفاده از مکانیزاسیون نیز در آنها در حداقل شکل ممکن است.