مهسا سلمانیان - دانشجوی دکترای، گروه مهندسی شیمی، واحد آیت اله آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران
آرزو قادی - استادیار، گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی، واحد آیت الله آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران
مازیار شریف زاده بائی - دانشیار، گروه مهندسی شیمی، واحد آیت اله آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران

استفاده از آنتی­بیوتیک­ها به­عنوان داروی عمده در بیماری­های عفونی همیشه با دو مشکل اساسی عوارض جانبی و ایجاد مقاومت دارویی همراه است. ترکیبات موجود در گیاهان مختلف از گذشته تا امروز به عنوان درمان مورداستفاده قرارگرفته اند؛ زیرا گیاهان دارویی در مقایسه با سایر داروها، دارای عوارض جانبی کمتری هستند. ازآنجاکه گونه­های مختلف گیاه شکرتیغال اثرات ضد میکروبی خوبی از خود نشان داده­اند، در این پژوهش اثرات ضدمیکروبی عصاره اتانولی و آبی گیاه شکرتیغال با روش دیسک دیفیوژن و تعیین حداقل غلظت بازدارندگی بر روی کشت hr ۲۴ سویه استاندارد اشرشیا کلی بررسی شد. گیاه شکرتیغال پس از جمع آوری، خشک شده و عصاره­های اتانولی و آبی با روش ماسراسیون تهیه شد. فراکسیون­ها پس از تغلیظ و خشک شدن در ظروف تمیز و شرایط استاندارد تا زمان استفاده نگهداری شدند. تعیین اثر ضد باکتریایی غلظت­های مختلف عصاره به روش انتشار در آگار انجام و با آنتی­بیوتیک­های پنی­سیلین، جنتامایسین و تتراسایکلین مقایسه شد. عصاره اتانولی و آبی به ترتیب توانستند در µg/ml ۲۵/۳۱ = MIC (mm ۱۲ قطر عدم رشد هاله) و µg/ml ۱۲۵ = MIC (mm ۱۰ قطر عدم رشد هاله) اثر ضدمیکروبی قابل قبولی علیه اشرشیا کلی از خود نشان دهند.

آنتی بیوتیک, سویه اشرشیا کلی, شکر تیغال, ضدمیکروبی, مقاومت دارویی