نصرالله واحدی نوری - استادیار پژوهش، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی مازندران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ساری، ایران
مجتبی محرمی - استادیار پژوهش، موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، البرز، ایران.

انواع مختلفی­ از قارچ های­ ساپروفیت ­قادر به­ رشد ­درکلنی­های­ زنبور عسل بوده و در شرایطی­ خاص­ تولید سموم­ خطرناک­ نموده ­که ­برای ­انسان­ و حیوانات مضر می باشد. این مقاله به بررسی قارچ های­ ساپروفیت موجود درکلنی­های زنبورعسل استان مازندران می پردازد. برای این منظور، در طی سه فصل (بهار، تابستان و پائیز)، از ۴۶۸ کندو، ۱۸۷۲ نمونه ( زنبور، لارو، گرده و عسل) جمع آوری و به منظور تعیین آلودگی هر نمونه در پلیت حاوی سابرو دکستروز آگار کشت ­داده ­شد. در مجموع ­۱۰جنس ­قارچ شامل: آلترناریا(۷/۲%)، رایزوپوس(۸/۳%)، موکور(۸%)، فوزاریوم(۱۶/۰%)،­ کورولاریا(۱۶/۰%)، ­پنی­سیلیوم(۴۵/۰%)،­ هلمونتوسپوریوم(۳۷/۰%)،­­­ اکرمونیوم(۳/۴%)، استرپتومایسس(۱۰/۰%) و اسکوپولاریوپسیس(۱۶/۰%) جداسازی ­و شناسائی­ گردیده­اند. درصد آلودگی قارچی­ در کل نمونه­های مورد ­مطالعه، ۲۰/۲۰ % تعیین گردید. ­بر حسب نوع نمونه، درصد آلودگی قارچی در زنبور (۵۰/۲۰% )، لارو (۹۰/۱۹%)، گرده (۰۰/۲۲%) و عسل (۸۰/۱۸%) می باشد. این اختلاف به لحاظ آماری معنی دار نمی باشد. همچنین درصد آلودگی قارچی در فصل بهار (۵/۷%)، تابستان (۲۵/۳۱%) و پائیز (۴/۲۵%) می باشد. این اختلاف به لحاظ آماری معنی دار می باشد.

قارچ, ساپروفیت, زنبورعسل, استان مازندران