مسعود قاسمی قهساره - Shahrekord University
نجمه فتاحی دهکردی - Shahrekord University

کلم های زینتی (Brassica oleracea ‘acephalla’) از مهمترین گیاهان فصل پاییز هستند که به دلیل تحمل سرما و یخبندان شاید بتوان گفت تنها گیاهان زینت بخش باغچه های فضای سبز در فصل سرما هستند. تغذیه و دما از عوامل مهم موثر بر کیفیت گیاه به ویژه از نظر ارتفاع، اندازه و رنگ تاج، اندازه و تعداد برگ است. برای بررسی تاثیر برهمکنش غلظت های مختلف کودهای نیتروژن و پتاسیم بر شاخص های مورفو-فیزیولوژیک کلم زینتی، آزمایشی در هوای آزاد و به صورت گلدانی در بستر خاک انجام شد. تیمارها شامل برهمکنش غلظت های ۱۲۵، ۱۷۵ و ۲۲۵ میلی گرم بر لیتر نیتروژن و پتاسیم (از منبع اوره و سولفات پتاسیم K۲SO۴) و آب مقطر (به عنوان شاهد) بود. نتایج نشان داد که تیمارها بر تمام شاخص های اندازه گیری شده اثر معنی دار داشتند. بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی مربوط به تیمار N:K برابر ۱۷۵:۱۷۵، بیشترین تعداد برگ در تیمار ۱۲۵:۱۲۵، بیشترین قطر تاج در تیمار ۲۲۵:۲۲۵ و بیشترین محتوای کلروفیل برگ مربوط به نیتروژن ۱۷۵ میلی گرم بر لیتر همراه با غلظت های مختلف پتاسیم، قند محلول در تیمارهای حاوی ۱۷۵ و ۲۲۵ میلی گرم بر لیتر نیتروژن و پتاسیم و پرولین در تیمار ۲۲۵:۲۲۵ حاصل شد. بیشترین مقدار آنتوسیانین مربوط به شاهد و بین تیمارهای کوددهی مربوط به سطح ۱۲۵ میلی گرم بر لیتر پتاسیم بود. بر اساس این مشاهدات و همچنین با توجه به اهمیت شاخص قطر تاج در کلم­زینتی، می توان مقدار ۱۷۵ تا ۲۲۵ میلی گرم بر لیتر نیتروژن همراه با ۲۲۵ میلی گرم بر لیتر پتاسیم را برای رشد مطلوب این گیاه پیشنهاد کرد.

Anthocyanin, Chlorophyll, Crown size, Fertilizing, Flowering Kale, آنتوسیانین, قطر تاج, کلروفیل, کلم, کوددهی