سمیرا فروزنده
ندا میرآخورلی
بهناز صفار
فاطمه شفیع زاده

پروتئین هایی با توانایی اتصال به فلزات سنگین مانند متالوتیونین ها فیتوکلاتین ها و دفنزین ها دارای توالی غنی ازسیستئین می باشند که قادر به جذب فلزات سنگین می باشند این پپتیدها درسطح سلولهای یوکاریوتی ظاهرمی شوند و بهعنوان جاذب مواد عمل می کنند موجودات عالی مانند گیاهان و حیوانات عموما بوسیله تولید پپتیدهای غنی ازسیستئین مانند متالوتیونین ها فیتوکلاتین ها و دفنزین ها و اتصال آنها به یونهای فلزی به حضور فلزات سنگین پاسخ میدهند پروتئین های مختلفی که مشابه متالوتیونین ها غنی ازسیستئین هستند مانند دفنزین ها از گونه های مختلف گیاهی جداشده اند دراین مطالعه پروتئین نوترکیب دفنزین حاص لازفرایند Agroinfilteraition برای اندازه گیری میزان جذب فلزسنگین کادمیم توسط این پروتئین به کمک دستگاه Atomic absorption بکاربرده شد نتایج نشان داد که با افزایش میزان پروتئین درمحلول به میزان 35μg/μl جذب فلزسنگین کادمیم افزایش یافته است.

فلزسنگین کادمیم، جذب زیستی، دفنزین، اگرواینفیلتریشن