محمد جوهرزاده - دانشجوی کارشناسی، گروه میکروبیولوژی، موسسه آموزش عالی خرد، بوشهر، ایران.
سیما خلیلی - دانشجوی کارشناسی، گروه میکروبیولوژی، موسسه آموزش عالی خرد، بوشهر، ایران.
بهدخت جمالی - استادیار، گروه میکروبیولوژی، موسسه آموزش عالی خرد، بوشهر، ایران.

معلوم شده است که اگر جوانان از آگاهی مناسبی از نوع تغذیه و رژیمهای غذایی داشته باشند، احتمال ابتلا به بیماریهایی همچون چاقی و دیابت در آنها در آینده کاسته می گردد. بنابراین، پژوهش حاضر با هدف مطالعه میزان آگاهی و مصرف از رژیمهای غذایی توسط جوانان ساکن استان بوشهر انجام شد. بدین منظور، پرسشنامه محقق ساخته مشتمل بر ۳۸ سوال طراحی و در سایت دیجیفورم آپلود گردید. پس از تکمیل پرسشنامه ها توسط ۱۰۵ نفر، آنالیز داده ها در نرمافزار SPSS انجام شد. نتایج حاکی از دانش متوسط اکثر شرکتکنندگان نسبت به رژیمهای غذایی بود و بیشتر آنها از رژیم های غذایی کوتاه مدت مبتنی بر پروتئین استفاده کرده بودند. همچنین، عوارض جانبی کمتر رژیمهای غذایی گزارش شد و بیشتر شرکتکنندگان عدم استفاده از مکملهای ویتامینی و یا دمنوشهای لاغری و فعالیتهای بالای ورزشی را گزارش کردند. با این وجود، در حدود نیمی از شرکتکنندگان مصرف پروبیوتیکها را اظهار نمودند. به طور کلی نتیجهگیری شد که جوانان ساکن بوشهر به خاطر تحصیلات آکادمی بالا از آگاهی مناسبی از رژیمهای غذایی برخوردار هستند.

رژیم، جوانان، تغذیه، ویتامین، مکمل.