خدیجه ایراندوست - دانشیار گروه علوم ورزشی، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه بین المللی امام خمینی قزوین، ایران
مریم نظری پور - کارشناسی ارشدفیزیولوژی ورزشی، دانشگاه بین المللی امام خمینی قزوین، ایران
سهند صادقی - دانشجوی دکترای فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه بین المللی امام خمینی قزوین، ایران

هدف: هدف مقایسه تاثیر مصرف حاد عصاره برگ شاتوت و فعالیت هوازی بر میزان گلوکز به دنبال مصرف مالتوز در مردانغیر ورزشکار دارای اضافه وزن و وزن طبیعی بود.مواد و روشها: ۶۴ مرد جوان غیر ورزشکار ۳۲)نفر وزن طبیعی )( ۳۲ نفر دارای اضافه وزن ) در دسترس انتخاب و به صورت تصادفی در ۸گروه ۴)گروه وزن طبیعی ۴+گروه اضافه وزن) عصاره برگ شاتوت دوز ۱ گرم ، عصاره برگ شاتوت دوز ۲ گرم ، گروه بدون مصرف عصاره و گروه دارونما با تعداد نفرات مساوی(۸نفر) قرار گرفتند. . برای گروه های دارونما(وزن طبیعی، اضافه وزن)، محلول مالتوز را به ازای هر کیلوگرم از وزن خود دریافت کردند و سپس ۴ عدد کپسول حاوی آویسل ۱۰۲ که ازلحاظ شکل و رنگ با عصاره برگ شاتوت یکسان بود مصرف کردند.گروه های عصاره برگ شاتوت + دوز ۱ گرم ( وزن طبیعی و اضافه وزن)، عصاره برگ شاتوت را به صورت ۲ کپسول مصرف کردند و گروه های عصاره برگ شاتوت + دوز ۲ گرم ( وزن طبیعیواضافه وزن)، عصاره برگ شاتوت را به صورت ۴ کپسول مصرف کردند. سپس آزمودنیها تحت تاثیر برنامه هوازی قرار گرفتند . سطح گلوکز خون آزمودنیها در ۵ مرحله مورد اندازهگیری قرار گرفت . نتایج با استفاده از آزمون تحلیل کوواریانس بررسی شدوسطح معنیداری P≥۰,۰۵ در نظر گرفته شد.یافته ها: نتایج نشان داد که فعالیت هوازی باعث کاهش سطح گلوکز در گروه بدون دریافت عصاره شده است . همچنین نتایج نشان داد که اختلاف معناداری بین دوگروه زمانی ناشتا –بلافاصله قبل ، بلافاصله قبل – بلافاصله بعد در گروه های عصاره برگ شاتوت(دوز ۱ گرم و دوز ۲ گرم) در افراد دارای اضافه وزن و وزن طبیعی با سایر گروه ها وجود دارد.نتیجه گیری : نتایج حاصل از پژوهش نشان داد مصرف عصاره برگ شاتوت(دوز ۱ گرم و دوز ۲ گرم) باعث هیپوگلیسیمی بین دوگروه زمانی ناشتا –بلافاصله قبل ، بلافاصله قبل – بلافاصله بعد در گروه های عصاره برگ شاتوت در افراد دارای وزن طبیعی و اضافه وزن نسبت به سایر گروه ها شده است. بر اساس نتایج به دست امده از پژوهش مشخص شده است که عصاره برگ شاتوت بسته به غلظت عصاره مورد استفاده الگوهای مهاری مختلفی در مقابل آنزیم آلفاگلوکزیداز از خود نشان داده است.

گلوکز خون؛ فعالیت هوازی؛ عصاره برگ شاتوت؛ وزن طبیعی؛ اضافه وزن