داود حسین زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
مهدی هوشی علوی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمدرضا عابدی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
امیربخش بلوچ زهی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

با رو به اتمام بودن منابع سوخت های فسیلی و لزوم جایگزین کردن سوختی با قیمت مناسب و پاک و رسیدن به عملکرد مشابه سوخت های فسیلی، سوخت های زیستی مورد توجه قرار گرفته اند. در این بین چالش اصلی استفاده از این سوخت ها اکسیداسیون آن ها در زمان نگهداری آن ها می باشد. در این تحقیق پایداری بیودیزل تولیدی از روغن کنجد و کلزا مورد بررسی قرار گرفت. در ارتباط با مقدار سطح پایداری بیودیزل با یکدیگر مقایسه های آماری صورت گرفت نتایج نشان داد که پایداری بیودیزل تولیدی از کنجد بصورت معنی داری از بیودیزل تولید شده از کلزا بیشتر است که شاید بدلیل حضور مقدار بیشتری از آنتی اکسیدانت ها در این روغن می باشد.

بیودیزل، اکسیداسیون، آنتی اکسیدانت