الناز ابراهیمیان - دانشجوی دکتری اگرواکولوژی

بیشتر گوجه فرنگیهای گلخانه ای ارگانیک درخاک اصلاح شده با کمپوست و کودهای ارگانیک پرورش داده میشوند مدیریت تغذیه محصول دراین وضعیت شبیه معامله است زیرا میزان دسترسی به موادمغذی وابستگی بسیارزیادی به موادمورد استفاده و شرایط محیطی موثربرفعالیت میکروبی دارد این مساله درتضاد با روشهای کشت متداول و به خصوص سیستم های هیدروپونیکی است زیرا دراین سیستم ها به کارگیری و دسترسی موادمغذی به راحتی تحت نظارت قرار میگیرند اعتقاد براین است که کشت درزمین یا خاک خود محافظت کنندگی شدیدی دارد و میتوان میدیریت مواد مغذی را فراموش کرد تنها دریک زمین بزرگ می ایستیم و اجازه میدهیم که میکروبهای خاک کارشان را انجام دهند همینطور انعطاف پذیری حاصل ازپرورش گیاه درحجم زیاد درخاک اصلاح شده باعث میشود که نیازبه کنترل دقیق مقادیر مواد مغذی بصورت انفرادی کاهش یابد توجه به حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه به همراه سیستم های تولید ارگانیک برای کسب بازده خوب و میوه با کیفیت بالا حیاتی است البته مدیریت شرایط محیطی و افات نیز برای موفقیت ضروری می باشد.

گوجه فرنگی، ارگانیک، هیدروپونیک، تغذیه