سمانه سادات محزونی کچپی - کارشناس ارشد مرتعداری
فاطمه رضازاده - کارشناس ارشد مرتعداری
محمد مهدوی - استادیار دانشگاه آزاد نور
لیلا روزبه نصیرایی - دانشجوی دکتری میکروبیولوژی

گیاهان معطرغنی ازاسانس های گیاهی هستند که خواص ضدمیکروبی قابل توجهی دارند لذا ازاین مواد میتوان جهت به تاخیر انداختن با ممانعت ازرشد میکروارگانیسم های بیماریزا و یا عامل فساد استفاده نمود تیره کاسنی به جهت داشتن صفات و اختصاصات مهم دارویی و غذایی همچنین به خاطر وجود ترکیبات معطر بسیار متنوع درصنایع ارایشی و بهداشتی دارای کاربرد فراوان می باشد گونه مینای پرکپه که متعلق به خانواده کاسنی و جنس مینا می باشد گیاهی معطر و چندساله است که درطی سنتی و مدرن کاربرد وسیعی دارد هدف ازاین تحقیق تجزیه و شناسایی مواد موجود دراسانس گیاه مینای پرکپه و بررسی اثرات ضدمیکروبی آن بود که درصورت داشتن اثرات مطلوب بعدازبررسیه ایتکمیلی بتوان ازآن فرمهای دارویی تهیه نمود بدین منظور اندامهای هوایی گیاه درمرحله گلدهی جمع اوری گردید و پس ازخشک شدن دردمای محیط ازمایشگاه اسانس گیری به روش تقطیر با آب صورت گرفت تجزیه و شناسایی ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس با دستگاه کروماتوگراف گازی GC و کروماتوگراف گازی متصل شده با طیف سنج جرمی GC/MS با محاسبه شاخصهای بازداری و مطالعه طیفهای جرمی انجام گرفت نتایج این بررسی نشان داد که بازده اسانس گیاه مورد مطالعه 1/3 درصد است که حدود 50درصد آن رادو ترکیب ضدعفونی کننده 1و8سینئول وکامفور تشکیل دادند

اثرضدباکتریایی، اسانس، اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس،Tanacetum polycephalum