آیدا جوانمرد - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
زهره حمیدی اصفهانی - دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
فروغ سنجریان - استادیار پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری

در این تحقیق با استفاده از Agrobacterium tumefaciens سویه LBA4404 حاوی پلاسمید pBI121، ریسه های قارچ Mortierella alpina CBS 754.68 تراریخت شد. قارچ Mortierella alpine به علت توانایی در سنتز اسید های چرب غیراشباع از جمله قارچهای مهم صنایع غذایی می باشد. ریسه های قارچی به همراه سلولهای باکتریایی در سه تیمار 1، 2 و 3 ساعته در محیط کشت القاء در دمای 36 درجه نگهداری شدند و 4 روز پس از انتقال به محیط هم کشتی به محیط کشت انتخابی حاوی سفوتاکسیم برای از بین بردن سلولهای باکتری منتقل شدند. 7 روز پس از مشاهده اولین ریسه های قارچی و اطمینان از عدم رشد سلولهای باکتریایی در محیط کشت انتخابی کلنی های حاصل از رشد سلولهای قارچی برای رنگ آمیزی هیستوشیمیایی GUS استفاده شدند. نتایج حاصل نشان داد، تیمار حاصل از 3 ساعت القاء با سلولهای باکتریایی بهترین نتیجه را در تعداد کلنی های تراریخت نسبت به سایر تیمارها دارد و درصد تراریختی 81% بود. با توجه به اینکه این اولین گزارش موفقیت آمیز از تراریختی با استفاده از سیستم (ATMT(Agrobacterium tumefaciens-mediated transformation در ریسه های این قارچ می باشد نیاز به مطالعات و آزمایشات بیشتری برای بهینه سازی این روش است.

قارچ ATMT. Mortierella alpina ، ژن نشانگر Agrobacterium tumefaciens, gus