محمد ساغری - عضو هیات علمی دانشگاه بیرجند

افزایش تولیدات علوفه ای در دو بعد کمیت و کیفیت برای تغذیه دامهای کشور و به منظور تأمین فرآورده های لبنی و پروتئینی مورد نیاز جمعیت رو به رشد کشور نیازمند استفاده از فناوریهای نوین علمی است. در بسیاری از اراضی کشور کمبود عناصر غذایی خاک منجر به افت کمی و کیفی عملکرد محصولات علوفهای شده که نتیجه آن کاهش تولیدات دامی است. استفاده از انواع کودها(شیمیایی و آلی)، از جمله روشهای جبران این کمبودهاست. استفاده از کودهای زیستی اهمیت فراوانی در حفظ محیط زیست و دستیابی به توسعه پایدار دارند. لذا این تحقیق با هدف بررسی تأثیر یک نوع کود زیستی بر تغییر شاخصهای غذایی در یک نوع گیاه علوفه ای و مقایسه آن با کود شیمیایی فسفره انجام شد. آزمایش بصورت فاکتورییل در قالب طرح کاملا تصادفی با دو تیمار کود زیستی و کود فسفره هر کدام در دو سطح، در بهار 1388 و در گلخانه آموزشی پژوهشی دانشگاه صنعتی شاهرود به انجام رسید. نتایج نشان داد که استفاده از کود زیستی موجب افزایش درصد ماده خشک، درصد ازت، درصد پروتئین، درصد کلسیم و درصد فسفر در گیاه مورد م طالعه شده است . کود شیمیایی فسفره نیز باعث افزایش این خصوصیات گردید، لیکن با توجه به اثرات مفید کودهای زیستی در حفاظت از محیط زیست میتوان استفاده از این نوع کودها را بجای کود شیمیایی فسفره و در جهت افزایش کیفیت علوفه مورد استفاده در تغذیه دامها مد نظر قرار داد.

ارزش غذایی، تغذیه دامها، تولید علوفه، کودهای زیستی، کیفیت علوفه