CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گیاهان تراریخته، امنیت غذایی و نگرش کشاورزان پیشرو، مطالعه منطقه گتوند استان خوزستان

عنوان مقاله: گیاهان تراریخته، امنیت غذایی و نگرش کشاورزان پیشرو، مطالعه منطقه گتوند استان خوزستان
شناسه ملی مقاله: NCFOODI21_020
منتشر شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در سال 1392
مشخصات نویسندگان مقاله:

امید مهراب قوچانی - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
منصور غنیان - اعضای هیئت علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
مسعود برادران - اعضای هیئت علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
حسین آزادی - عضو هیئت علمی گروه جغرافیای اجتماعی، اقتصادی دانشگاه گنت، بلژیک

خلاصه مقاله:
گیاهان تراریخته، گیاهانی هستند که برای نیل به اهداف و مقاصدی خاص مورد دست ورزی ژنی قرار گرفته اند. این گیاهان از مباحث داغ آکادمیک می باشند و در جوامع مختلف و اقشار گوناگون مورد پذیرش و یا رد واقع شده اند. تولید غذای هر کشور و دست یابی به امنیت غذایی در هر کشوری بیش از هر چیز وابسته به کشاورزان و از همه مهمتر کشاورزان پیشرو آن کشور می باشد که اکثر تولیدات آنها در بازار به فروش می رسد، بنابراین نگرش آنها در رابطه با گیاهان تراریخته می تواند نقشی تعیین کننده ایفا نماید، بنابراین در این مطالعه نگرش کشاورازن پیشرو، نسبت به گیاهان تراریخته در منطقه گتوند استان خوزستان مورد سنجش قرار گرفت. تحقیق حاضر از نظر نحوه گردآوری داده ها از نوع توصیفی- پیمایشی و از لحاظ هدف کاربردی- توسعه ای به شمار می رود. جامعه آماری این تحقیق، کشاورزان پیشرو در نظر گرفته شد و با استفاده از سرشماری اطلاعات مربوطه جمع آوری شد. به منظور جمع آوری اطلاعات پرسشنامه ای محقق ساخت طراحی گردید که در آن سه عامل اعتماد به متصدیان گیاهان تراریخته، منافع حاصل از گیاهان تراریخته و نگرانی های حاصل از گیاهان تراریخته (در مجموع 35 گویه) مورد سنجش قرار گرفت. نتایج نشان دادند که کشاورزان منقطه به آگاهی دانشمندان و محققین مهندسی ژنتیک از مسئولیت های خود اعتماد دارند و کاهش باقی مانده سموم و مواد شیمیایی در طبیعت را از مزایای گیاهان تراریخته می دانند، همچنین نتایج مشخص ساخت که کشاورزان، گیاهان تراریخته را هدیدی برای تعادل ژنتیکی طبیعت می دانستند. در پایان بر پایه نتایج مطالعه، پیشنهادهای کاربردی ارائه خواهد شد.

کلمات کلیدی:
گیاهان تراریخته، کشاورزان پیشرو، نگرش، استان خوزستان، امنیت غذایی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/234306/