الهه تقی زاد پاشا - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، دانشکده مهندسی شیمی
کامیار موقرنژاد - دانشیار، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، دانشکده مهندسی شیمی

خشک کن های دوار یکی از مهمترین خشک کن های صنعتی بوده که در مواردیکه خشک کردن حجم زیادی از پودر یا گرانول مواد غذایی،کشاورزی، معدنی، شیمیایی و ... مدنظر باشد، کاربرد زیادی دارد. با توجه به مصرف انرژی نسبتاً زیاد این نوع خشک کن در مقابل بازده نسبتا خوب آنها، بهینه سازی انرژی و کنترل آنها دارای اهمیت بسیار است. در این پژوهش اثر برخی از پارامترهای عملیاتی در بهینه سازی انرژی مصرفی این نوع خشک کن مورد بررسی قرار گرفته است.. آزمایش ها با چهار فاکتور در دو سطح بالا (Up) و پائین (Low) طراحی شد. که در مقایسه این تیمارها با محاسبات ترمودینامیک، موازنه جرم و انرژی، اثر تغییرات دمای هوای ورودی، دبی هوای ورودی، دبی خوراک ورودی و غلظت خوراک ورودی، بر میزان انرژی مصرفی در خشک کن دوار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج کلی حاصل از آزمایش ها نشان می دهد، افزایش دمای هوای ورودی، دبی هوای ورودی و دبی خوراک ورودی به خشک کن انرژی مصرفی را افزایش می دهد و افزایش رطوبت خوراک ورودی سبب کاهش انرژی مصرفی می شود.

خشک کن دوار، بهینه سازی انرژی، دمای هوای ورودی، دبی هوای ورودی، دبی خوراک