CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تاثیرعصاره های الکلی آویشن شیرازی و نعناع فلفلی برکنترل رشدقارچ Penicillium digitatum

عنوان مقاله: تاثیرعصاره های الکلی آویشن شیرازی و نعناع فلفلی برکنترل رشدقارچ Penicillium digitatum
شناسه ملی مقاله: RCASFT03_317
منتشر شده در سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی در سال 1391
مشخصات نویسندگان مقاله:

مهشید هادی - دانشجوی کارشناسی ارشددانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
بهاره کاشفی - استادیار و عضو هیات علمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان، گروه کشاورزی، دامغان، ایران
عادله سبحانی پور - دانشجوی دکتری و عضو هیات علمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان،گروه بیماریشناسی گیاهی، دامغان، ایران

خلاصه مقاله:
شایع ترین میکروارگانیسم های نابودکننده مرکبات درانبار کپک سبز Penicillium digitatum است که همه ساله خسارت هنگفتی را به محصولات وارد می سازد هدف ازاین تحقیق بررسی اثرات ضدقارچی عصاره های اویشن شیرازی و نعناع فلفلی برعلیه قارچ Penicillium digitatum عامل پوسیدگی های انباری واکنش قارچ بیماری زا نسبت به عصاره های گیاهی مختلف تعیین غلظت مناسب عصاره های گیاهی درکنترل فعالیت قارچی و توسعه کشاورزی سالم پایدار و ارگانیک می باشد تاثیرعصاره های اویشن و نعناع درغلظت های 0و25و50و100و500و1000 میکرولیتر درلیتر برضدقارچ مذکور دردمای 27درجه سانتیگراد با 4تکرار ارزیابی گردید درتیمارشاهد به جای عصاره آب مقطراستریل و الکل افزوده شد حداقل غلظت بازدارندگی و درصد بازدارندگی با استفاده ازروش اختلاط با محیط کشت و اثرات قارچ کشی و قارچ ایستایی آنها برروی محیط کشت PDA ارزیابی گردید نتایج نشان داد که عصاره های اویشن و نعناع درغلظت های مختلف دارای اثرات ضدقارچی بوده و بیشترین اثرات مهارکنندگی را درغلظت 100میکرولیتر درلیتر مشخص نمودند همچنین عصاره ها دارای ویژگی قارچ ایستایی بودند هردوعصاره اثرات ضدقارچی نسبتا خوبی را نشان دادند لذا این عصاره ها میتوانند درغلظت های مناسب به عنوان راه درمانی برای پوسیدگی های انباری ناشی ازقارچ بیماری زای Penicillium digitatum مورد استفاده قرارگیرند

کلمات کلیدی:
عصاره های گیاهی، اثرات ضدقارچی، درصد بازدارندگی، قارچ ایستایی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/243216/