آزاده لعلی
علی مهری
سید مصطفی عربی

مقدمه: هدف از این مطالعه مشخص کردن بررسی الگوی مصرف غذایی ( میوه و سبزی) در جمعیت بالای 30 سال روستایی شهرستان چناران بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی- توصیفی، بر اساس جمعیت بالای 30 سال روستایی شهرستان، تعداد 548 زن و مرد بالای 30 سال روستایی به صورت تصادفی در یک بازه زمانی یک هفته ای به خانه بهداشت مراجعه نمودند. از نظر الگوی مصرف میوه وسبزی ارزیابی گردیدند. اطلاعات زمینه ای از طریق تکمیل پرسشنامه در خانه بهداشت جمع آوری شده و سپس داده ها از طریق نرم افزار SPSS (ورژن 11) انالیز و تجزیه و تحلیل گردیدند. یافته ها: میانگین مصرف میوه در هر دو جنس 0/74 واحد در روز و 4/3 واحد در هفته بوده است. در خصوص مصرف سبزی وضعیت نامطلوب تر بوده به طوری که میانگین مصرف 0/39 در روز و 2/6 واحد در هفته برای هر دو جنس به دست آمد. بر اساس نتایج این تحقیق و پایین بودن میزان مصرف میوه و سبزی وجود برنامه های آموزشی تغذیه ای و همچنین همکاری های برون بخشی ارگان هایی همچون جهاد کشاورزی را جهت کاهش و یا مهار آن الزامی می نمایاند.

میوه، سبزی، جمعیت بالای 30 سال