سمیرا کرامتی جبه دار - دانشجوی کارشناسی ارشدتغذیه دام، دانشگاه محقق اردبیلی
فرزاد میرزائی آقجه قشلاق - استادیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
اردوان قربانی - استادیار گروه مرتع و آبخیزداری، دانشکده فناوری کشاورزی و منابع طبیعی ، دانشگاه محقق اردبیلی
بهرام فتحی آچاچلئی - استادیار علوم و صنایع غذایی ، دانشکاده علوم کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی

هدف این تحقیق، تعیین و مقایسه غلظت عناصر معدنی در شیر گوسفندان چراکننده در سه رویشگاه مرتعی واقع در سه ارتفاع مختلف در دامنه جنوب شرقی سبلان (ارتفاعات 2100- 1800 متر، 2700-2300 متر، 3200-3700) بود. نمونه های شیر از 20 رأس گوسفند مغانی چراکننده در این مراتع طی دو فصل بهار وتابستان جمع آوری شدند. سپس نمونه های جمع آوری شده از نظر غلظت های برخی عناصر معدنی شامل سدمی، پتاسیم، منیزینم، کلسیم، فسفر، آهن، روی، منگنز و مس آنالیز شدند.نتایج به دست آمده بیانگر بالا بودن معنی دار غلظت تمام عناصر معدنی پرنیاز به جز سدیم و تمام عناصر معدنی کم نیاز به جز آهن درشیر گوسفندان چراکننده در رویشگاه مرتعی واقع در ارتفاع اول بود. که بیانگر غنی بودن گیاهان مراتع از نظر عناصر معدنی بررسی شده در فصل بهار بود 0/05 > Pکه در شیر گوسفندان چراکنننده دراین مراتع نمود یافته بود.

ارتفاع، شیر، فصل، گوسفند، مرتع، مواد معدنی