علیرضا پازکی - دانشیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر ری ، گروه زراعت و اصلاح نباتات، تهران ، ایران
حلیمه رضایی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، گروه زیست شناسی علوم گیاهی ، تهران ، ایران
الهام نیکی - دانشجوی کارشناسی رشته زراعت و اصلاح نباتات و عضو باشگاه پژوهشگران جوان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر ری، تهران

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف شوری و آسکوربیک اسید بر روی برخی از ویژگی های مورفوفیزیولوژیکی گیاه دارویی خرفه (Portulaca oleracea L.) آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب کاملاً تصادفی در چهار سطح شوری (mM 210 و 140, 70, 0) آسکوربیک اسید در سه سطح (mM 20 و 10,0) با چهار تکرار در سال 1391 در فضای گلخانه ای منطقه پاکدشت ورامین انجام شد. نتایج نشان داد وزن تر اندام هوایی و ریشه، ارتفاع ساقه اصلی، پایداری غشای سیتوپلاسمی و محتوی نسبی آب برگ تا سطح شوری mM 70 تفاوت معنی داری با شاهد نداشت ولی در مقادیر شوری mM 210 و 140 کاهش معنی داری یافت. کاربرد آسکوربات تاثیر مثبت ومعنی داری بر پارامترهای رشد نشان داد که این گیاه تا حد زیادی به شوری مقاومت دارد و می تواند در مناطق تحت تاثیر تنش شوری به عنوان گیاه دارویی مورد توجه قرار گیرد. همچنین می توان از آسکوربات به عنوان یک عامل مفید در افزایش عملکرد گیاهان زراعی و همچنین افزایش مقاومت آنها به تنش های محیطی استفاده نمود.

خرفه، تنش شوری، آسکوربات