نگار کریمی راهجردی - دانشجوی کارشناسی ارشد
یوسف روزبهان - عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس
حسن فضائلی - عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج

در این تحقیق، ارزش غذایی و گوارشپذیری گیاه تاجخروسA .hypochondriacusرقم خارکوفسکی و ذرت به صورت علوفه هواخشک و سیلو شده تعیین گردید. علوفهها پس از کاشت در حالت شیری خمیری برداشت و سپس در شرایط یکسانسیلو شدند. این آزمایش در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 1 تیمار و 8 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل علوفه هواخشک تاجخروس رقم خارکوفسکیDA(علوفه هواخشک ذرتDC(سیلاژ تاجخروس خارکوفسکیEA(و سیلاژ ذرتEC(بودند. ترکیب شیمیایی علوفهها و سیلاژها و همچنین ضرایب هضمی با استفاده از آزمون تولید گاز تعیین شد. میزان پروتئینخام در علوفه خشک تاجخروس به طور معنی داری بیشتر از ذرت و برابر با 785 گرم در کیلوگرم ماده خشک محاسبه گردید. غلظت پروتئینخام در تاجخروس پس از سیلوکردن تغییری نکرد در حالیکه در سیلاژ ذرت کاهش معنی داری را نشانداد. غلظت کربوهیدراتهای محلول در آب بعد از سیلو کردن کاهش یافت. در حالیکه محتوای لیگنین و میزان انرژی قابلمتابولیسم تحت تاثیر سیلو کردن قرار نگرفت. مقادیر گوارشپذیری مادهآلی و مادهآلی قابل هضم در مادهخشک در علوفه خشکتاج خروس در حد مطلوبی قرار داشت، هرچند به طور معنی داری کمتر از ذرت بود. همچنین میزان آنها در علوفههای سیلوشدهکمتر از علوفههای هوا خشک گزارش گردید. نتایج این تحقیق نشان میدهد که گیاه تاج خروس با توجه به محتوای پروتئینخام بالا و گوارشپذیری مناسب قابلیت استفاده به عنوان علوفه و سیلاژ برای تغذیه دام را داراست

تاجخروس- ذرت- گوارشپذیری- تولید گاز- سیلاژ