سیف اله تبریزی - کارشناس ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی امیرکبیر، کارشناس مرکز آمار ایران
محبوبه کریمی - کارشناس ارشد مدیریت صنعتی، دانشگاه تربیت مدرس، کارشناس مرکز آمار ایران
رکسانا فکری - استادیار رشته مهندسی صنایع، بخش فنی و مهندسی، دانشگاه پیام نور

امروزه بهره گیریی از اصول پدافند غیرعامل در طراحی سازه ها زیربنایی، از مسائل اصلی در حوزه مدیریت بحران یک کشور است. در ایران نیز با توجه به احتمال بالای وقوع بحرانهای بالقوه محیطی اهم از سیل و زلزله، و بحرانهای انسانساز ناشی از قدرتطلبی کشورهای سلطه گر اهم از جنگ و حملات بیولوژیک، توجه به پدافند غیرعامل در حوزه های مختلف ضروری است. زنجیره تأمین مواد غذایی از جمله شریانهای حیاتی یک جامعه است که حفظ کارایی آن جهت سرویسدهی به مردم پس از وقوع بحران بسیار ضروری است. بنابر این کشورهای مختلف جهان در راستای رسیدن به امنیت غذایی، در کنار ایجاد و نگهداری منابع غذایی پایدار، سیاست طراحی زنجیره تأمین امن مواد غذایی را مدنظر خود قرار دادهاند. بر این اساس، در این تحقیق راهکارهایی جهت پیادهسازی اصول پدافند غیرعامل در بخشهای مختلف زنجیره تأمین مواد غذایی کشور ارائه گردیده است. بهره گیریی از راهکارهای پیشنهادی، گام مؤثری در راستای ارتقای عملکرد زنجیره تأمین مذکور در شرایط بحران و همچنین کاهش تبعات ناشی از بحران است.

مدیریت بحران، پدافند غیرعامل، زنجیره تأمین مواد غذایی، طراحی زنجیره تامین امن مواد غذایی