محمد حسین سعیدی راد - اعضاء هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
محمد علی ابریشمی - مهندس مکانیک، مخترع و سازنده دستگاه برداشت زعفران، شهرستان نیشابور
حسین مصطفی وند - اعضاء هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
سعید ظریف نشاط - اعضاء هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

ایران با سطح زیر کشت 73000 هکتار و تولید سالیانه 254 تن زعفران خشک بزرگترین تولیدکننده زعفران جهان به شمار می آید. از مهمترین موانع و مشکلات زراعت زعفران مکانیزه نبودن برداشت و هزینه بالای تولید و نیاز به نیروی کار فراوان در مدت زمان محدود برداشت را نام برد. در این تحقیق ضمن شناسایی تمام فعالیت های انجام شده در زمینه های مکانیزاسیون براشت زعفران، دستگاه های موجود مورد ارزیابی فنی و اقتصادی قرار گرفتند. نتایج ارزبابی دستگاه برش گل زعفران طراحی و ساخته شده توسط ابریشمی فر نشان داد که این دستگاه با ظرفیت کاری 4/85 کیلوگرم گل در ساعت و خطای برش 2/51 درصد، توانایی بازگشت سرمایه در مدت زمان 1/55 سال را دارا می باشد. همچنین دستگاه جداساز کلاله از سایر قسمت های گل با ظرفیت کاری 50 کیلوگرم در ساعت دارای عملکرد قابل قبولی بود.

زعفران، مکانیزاسیون، برداشت، ماشین