علی قربانی مرعملکی - دانشجوی کارشناسی ارشد، استادیار، استادیار و مربی گروه مهندسی مکانیک بیوسیستمدانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد
داود قنبریان - دانشجوی کارشناسی ارشد، استادیار، استادیار و مربی گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد
محمد علی قضاوی - دانشجوی کارشناسی ارشد، استادیار، استادیار و مربی گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد
شاهی بشارتی - دانشجوی کارشناسی ارشد، استادیار، استادیار و مربی گروه مهندسی مکانیک بیوسیستمدانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد

مغز بادام جزء آن دسته از محصولاتی است که پیش از صادرات بایستی به طور صحیحی اندازه بندی شود. در این تحقیق طراحی، ساخت و ارزیابی یک دستگاه اندازه بندی برای مغز بادام ارائه شده است. مکانیزم مورد استفاده از یک جفت غلتک واگرا با شیب و فاصله قابل تنظیم تشکیل شده است که مغز بادامها را بر مبنای ضخامت آنها به سه دسته ریز (ضخامت کمتر از 6 میلیمتر)، متوسط (ضخامت بین 6 تا 7 میلیمتر) و درشت (ضخامت های بیشتر از 7 میلیمتر) اندازه بندی میکند. شاخص های استاندارد متوسط ناخالصی نسبی ،(C ) بازده یا دقت وزنی جداسازی (Ew) و ظرفیت کاری (Q) برای ارزیابی عملکرد دستگاه مورد استفاده قرار گرفتند. آزمایشات عملی نشان دهنده تأثیر پارامترهای دبی تغذیه، شیب غلتکها و سرعت دورانی آنها بر عملکرد دستگاه بود.لذا به منظور ارزیابی دستگاه، از آزمایش فاکتوریل سه فاکتوره، در قالب یک طرح کاملا تصادفی و سه تکرار برای هر آزمایش، جهت تعیین میزان و نحوه تأثیر عوامل موثر روی عملکرد دستگاه، استفاده شد. نتایج نشان داد که بهترین عملکرد دستگاه در دبی تغذیه [kg/8h] 1000، شیب 9 درجه و سرعت [rpm] ، 110 با متوسط ناخالصی 23 %، بازده وزنی جداسازی 80 % و ظرفیت کاری 830 کیلوگرم در یک شیفت کاری 8 ساعته به دست میآید.

اندازه بند غلتکی، اندازه بندی، درجه بندی، طراحی و ساخت، مغز بادام