سعیده مورج - دانشجوی کارشناسی ارشد تولیدات گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار، گروه باغبانی، گرمسار، ایران.
رضا صالحی - استادیار گروه علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج.
مصطفی مصطفوی - استادیار، دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار، گروه باغبانی، گرمسار، ایران.

کلم بروکلی ( Brasica oleracea var. italica ) از سبزی های بسیار با ارزش و سرشار از موواد مغوذی موی باشود . از طرف دیگر ورمی کمپوست یکی از مهمترین کودهای زیستی، دارای ارزش تغذیه ای بالایی برای گیاهان است. از اینرو در این تحقیق به بررسی تأثیر استفاده از ورمی کمپوست بر میزان عناصر پرمصرف نیتروژن، فسفر و پتاسیم اندام هوایی کلم بروکلی، رقم ساکورا، تحت شرایط مزرعه ای پرداخته شده است. بدین منظور ورمی کمپوست در چهار سطح صفر ، 5، 10 و 15 تن در هکتار در کرج مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج به دست آمده حاکی از آن است که با کاربرد ورمی کمپوست، میزان نیتروژن، فسفر و پتاسیم اندام هوایی کلم بروکلی افزایش پیدا می کند. مدل رگرسیونی برازش داده شده نشان داد که میزان نیتروژن و فسفر هد کلم بروکلی به صورت غیر خطی تا تیمار 10 تن در هکتار ورمی کمپوست، افزایش و سپس با افزایش ورمی کمپوست، کاهش می یابد. از طرف دیگر با افزایش ورمی کمپوسوت، میزان پتاسیم هد به طور مستقیم افزایش پیدا کرد. به گونه ای که بالاترین میزان پتاسیم هد در تیمار 15 تن در هکتار ورمی کمپوست به دست آمد . در نهایت کاربرد 10 تن در هکتار ورمی کمپوست برای کشت کلم بروکلی در شرایط آب و هوایی کرج توصیه می شود.

کلم بروکلی، ورمی کمپوست، عناصر غذایی