علیرضا پیرزاد - استادیار گروه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه
محسن برین - کارشناس ارشد دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه
میرحسن رسولی صدقیانی - استادیار گروه علوم خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه
رضا درویش زاده - استادیار گروه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه

اکثر گیاهان زراعی مزوفیت هستند و برای حداکثر رشد و تولید خود به محیطی نه بیش از اندازه مرطوب و نه بیش از اندازه خشک نیاز دارند. در شرایط غرقاب آب جایگزین هوا در منافذ خالی خاک می شود و سیستم ریشه در وضعیت غیرهوازی قرار می گیرد که موجب کاهش تولید ATP شده و جذب و انتقال عناصر غذایی کند می شود.