پریسا کوباز - دانشجوی دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده علوم زیستی
فائزه قناتی - دانشیار دانشگاه تربیت مدرس
حسین هداوند - دانشیار پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران
قاسم حسینی سالکده - کارشناس ارشد پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران

خشکی به عنوان شایع ترین تنش محیطی شناخته شده است که تقریبا تولید محصول را در زمینهای کشاورزی جهان محدود میکند و به تنهایی عامل اصلی کاهش عملکرد محسوب میشود. گیاهچه های 4 روزه گندم بهاری میتوانند تنش خشکی طولانی مدت را تحمل کنند ولی این تحمل در گیاهچه های 6 روزه به کمتر از نصف میرسد. با توجه به اهمیت میزان اسیدهای آمینه در تامین پروتئینهای جدید در شرایط تنش و آبیاری مجدد، تحقیق حاضر روی گیاهچه ها و بذور گندم 4 روزه رقم مرودشت تحت شرایط تنش و آبیاری مجدد به روش HPLC انجام شد. در این روش تاثیر تنش و آبیاری مجدد در دو دوره زمانی با سه تکرار زیستی بررسی شد. بیشتر اسیدهای آمینه تحت تنش در برگ و بذر افزایش بیان نشان دادند در حالی که با آبیاری مجدد ، میزان اسید های آمینه کم شده و به میزان کنترل خود نزدیک میشود. همچنین میزان برخی از آمینواسیدها از گروههای مختلف بین بافت برگ و بذر تفاوت معنیداری نداشتند. میزان اسیدهای آمینه غیر قطبی به جز تریپتوفان و متیونین در بذر با اعمال تنش روند افزایشی داشته پس از آبیاری مجدد میزان این آمینو اسیدها روند کاهشی یافته است.

اسید آمینه، بذر، تنش و گیاهچه و متیونین