حمیده کیانی - دانشجوی کارشناسی ارشد
محمدعلی اسداللهی - استادیار دانشگاه اصفهان

سورگوم گیاهی است که می تواند غذای دام، منبع انرژی منبع تولید قند و کاغذ باشد. سورگوم ویژگی های خوبی مانند مقاومت بالا به خشکی، کم آبی شوری و هم چنین بازده بالایی از نظر فتوسنتز و بایومس داراست و نیاز کمی به کودشیمیایی دارد. در مناطق کم اب می توان آن را با آب فاضلاب آبیاری نمود. سورگو.م به دلیل قند بالای قابل تخمیر در ساقه اش می تواند منبع کربنی برای بسیاری از واکنش های تخمیری مانند تولید ال فنیل استیل کاربینول به عنان پیش ساز دارو باشد. هدف در این تحقیق تولید ال فنیل استیل کاربینول با استفاده از ساقه ی سورگوم به روش آزمایشگاهی بوده است.

سورگوم، تبدیلزیستی، الفنیلاستیلکاربینول