فرزام نیرومند - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تربیت مدرس
امیر خسروانی - استادیار گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تربیت مدرس
حبیب الله یونسی - دانشیار گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تربیت مدرس

در سال های اخیر چند سازه زیستی (بیوکامپوزیت) سلولز- کیتوزان مورد تحقیق و کاربرد وسیع قرار گرفته است. این چند سازه ماهیت تجدیدپذیر ، قابلیت بازیافت و زیست تخریب پذیر داشته و مواد تشکیل دهنده ان به وفور در طبیعت در دسترس می باشند. از جمله کاربردها و ویژگی های مهم این چند سازه زیستی: بسته بندی مواد غذایی، جذب فلزات سنگین و مواد سمی پساب، خواص ضد قارچ، ضد باکتری، ضد التهاب، دفع عفونت را می توان نام برد. ولی با توجه به اینکه کیتوزان در مایعات یونی به طور کامل حل نمی گردد تصور می رود که این امر می تواند اثر منفی بسزایی بر روی اختلاط صحیح اجزا و در نتیجه مقاومت های چند سازه تشکیل شده داشته باشد لذا روند تشکیل و مقاومت به کشش چند سازه حاصله در مقادیر مصرف 2، 5 و 15 درصد کیتوزان مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که شاخص مقاومت به کشش چند سازه با توجه به میزان کیتوزان حتی می تواند افزایش داشته باشد در این رابطه بیشترین مقدار این شاخص مقاومتی در 5 درصد کیتوزان به میزان 92/34 مگاپاسکال اندازه گیری گردید.

شاخص مقاومت به کشش، چند سازه سلولز- کیتوزان، مایعات یونی، سلولز، کیتوزان