لاله یزدانپناه گوهرریزی - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی کرمان

هدف این تحقیق، ارزیابی اثرات متقابل دارویی و فعالیت ضد قارچی اسانس گیاه مرزه بر روی قارچ پاتوژن آلترناریا سیتری می باشد. اسانس مرزه درصنایع غذایی و دارویی کاربرد داردبرای بررسی خواص ضد قارچی اسانس گیاه مرزه ابتدا اقدام به تهیه اسانس مرزه می نماییم . سپس سوش قارچ آلترناریا را ایزوله و در محیط کشت مخصوص رشد قارچ (PDA) کشت خواهیم داد. پس از خالص سازی قارچ ها محیط کشت PDA با غلظت های مختلف اسانس مرزه (100- 200- 300- 400- 600- 800- 1000)ppm تهیه و سپس قارچ Alternaria citri را بر روی محیط کشت قرار داده و در دمای 25 درجه سانتی گراد در دستگاه انکوباتور قرار می گیرد. پس از گذشت 24 ساعت تا مدت زمان 21 روز رشد قارچ بر روی محیط حاوی اسانس بررسی می گردد. نتایج حاصله نیز با استفاده از نرم افزار SPSS تجزیه و تحلیل و مقایسه میانگین ها با آزمون دانکن انجام خواهد شد.

اسانس مرزه، قارچ آلترناریا، خواص ضد قارچی