مژده عمادی - استادیار گروه کشاورزی دانشگاه پیام نور

بیماری بورس عفونی (IBD) در صنعت طیور به صورت همه گیر در سراسر دنیا وجود دارد این بیماری سبب کاهش مقاومت بدن در نتیجه تضعیف سیستم ایمنی می گردد از طرف دیگر تریپتوفان به عنوان یک اسید آمینه ضروری سبب تقویت سیستم ایمنی می گردد در تحقیق حاضر اثرات تقویتی تریپتوفان بر سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی نشان داده شده است. جوجه ها توسط ویروس IBD در 28 روزگی درگیر شدند. جیره ذرت - سویا حاوی مقادیر متفاوت تریپتوفان برای دوره های مختلف پرورش استفاده شدند این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار و 5 تکرار و 10 جوجه در هر تکرار و جمعا 150 قطعه جوجه گوشتی نر نژاد کاب 500 در یک دوره 49 روزه صورت گرفت. برای اندازه گیری ایمنی ذاتی و ایمنی اکتسابی (سلولی و همورال) فاکتورهای انترفرون افا- انترفرون گاما و ایمونوگلوبین جی در 27-35-42 و 49 روزگی اندازه گیری شد . نمونه های سرم از هر تکرار جمع آوری شد و توسط الایزا بررسی گردید نتایج این آزمایش نشان داد که مکمل تریپتوفان در جیره جوجه های گشتی به صورت معنی داری سبب افزایش میزان انترفرون آلفا - در 35-42 و 49 روزگی (0.05>P) انترفرون گاما در 27-35 و 49 روزگی (0.05>P) و ایمونوگلوبین جی در 27-35-42 و 49 روزگی شد (0.05>P) . در تحقیق حاضر تریپتوفان سبب تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری بورس عفونی گردید.

تریپتوفان، سیستم ایمنی، بیماری بورس عفونی، جوجه گوشتی