مهرداد اسدیان - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود
شاهرخ قرنجیک - استادیار دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود
امیر موسوی - عضو هیئت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری ، تهران
ناصر فرخی - استادیار دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود

گندم یکی از مهم ترین غلات تامین کننده نیازهای غذایی انسان در کشورهای مختلف جهان، بخصوص کشورهای جهان سوم است. بلایت فوزابومی سنبله گندم یکی از بیماری های خطرناک و آسیب رسان به این محصول است که عامل این بیماری قارچ Fusarium graminearum می باشد. این بیماری علاوه بر تاثیر منفی بر روی رشد محصول، با تولید مایکوتوکسین های خطرناکی نظیر توکسین دیاکسینیوالنول (DON) بر روی کیفیت دانه های تولیدی نیز اثرات منفی می گذارد و خطراتی را برای سلامتی انسان و دام در پی دارد. ایجاد تغییر شیمیایی در ساختار توکسین DON می تواند از تجمع این توکسین درون دانه بکاهد. در این تحقیق ژن استیل ترانسفراز مخمری (AYT1) که کدکننده یک آنزیم استیل ترانسفرازی است و در کاهش سمیت توکسین DON نقش دارد از مخمر جدا و با روش تفنگ ژنی به گندم انتقال داده شد. پس از آنالیز مولکولی گیاهان تراریخت حاصل و اطمینان از حضور و رونویسی از ترانسژن مورد نظر، در این بخش از تحقیق بذور تراریخت حاصله کشت و آنالیز های PCR و RT-PCR برای اثبات حضور و بیان پایدار ژن استیل ترانسفراز مخمری صورت پذیرفت که نتایج به دست آمده حاکی از حضور و بیان مناسب ژن استیل ترانسفراز در لاین های نسل دوم گندم تراریخت بود.

بلایت فوزاربومی سنبله گندم، دیاکسینیوالنول، ژن استیل ترانسفراز مخمری