مهری دلوریان زاده - دانشگاه علوم پزشکی شاهرود- دانشکده بهداشت- عضو هیأت علمی.
احمد خسروی - دانشگاه علوم پزشکی شاهرود- مرکز تحقیقات علوم رفتاری و اجتماعی در سلامت- عضو هیأت علمی
نسرین رضویان زاده - دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود-دانشکده پزشکی- استادیار.
ناهید بلبل حقیقی - دانشگاه علوم پزشکی شاهرود- دانشکده پرستاری مامایی- عضو هیأت علمی.

مقدمه: دختران نوجوان مادران آینده هستند و مفاهیم تغذیه ای آموخته شده به وسیله آن ها به دوران بزرگسالی منتقل می شود و نقش مهمی در سلامتی خانواده و کودکان دارد. این مطالعه با هدف ارزیابی آگاهی، نگرش و عملکرد تغذیه ای دختران دانش آموزان دختر مقطع راهنمایی در دو منطقه از ایران انجام شده است.مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی تعداد 587 دانش آموز دختر در محدوه سنی 11 تا 16 سال در دو شهر شاهرود و ملایر در سال 1388 با روش نمونه گیری ساده تصادفی انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند. به منظور ارزیابی آگاهی، نگرش و عملکرد تغذی های افراد از پرسش نامه ای استفاده شد که حاوی اطلاعات دموگرافیک، آگاهی، نگرش و عملکرد تغذیه ای برای نمونه ها بود. برآورد میزان آگاهی، نگرش و عملکرد بدین نحو بود که افرادی که امتیازشان بیشتر از 75% حداکثر امتیاز بود، به عنوان خوب و مطلوب و افرادی که امتیازشان در محدوده 50-75% حداکثر امتیاز قرار داشتند و افرادی که کمتر از 50% حداکثر امتیاز را کسب کرده بودند، به عنوان ضعیف در نظر گرفته شدند.نتایج: در مجموع در دو شهر اکثریت افراد دارای آگاهی متوسط (59/5%) نگرش خوب (55/2%) و عملکرد متوسط (55/5%) بودند. نتیجه گیری: نتایج نشان دادکه نوجوانان دختر از آگاهی و عملکرد متوسط برخوردار هستند و با توجه به اینکه عملکرد تغذیه ای مطابق نگرش آنها نیست، ضرورت مداخلات تغذیه ای مداوم را در نوجوانان آشکار می سازد.

آگاهی، نگرش و عملکرد تغذیه ای، دختران مدارس راهنمایی، ایران