فاطمه رزاقی بورخانی - دانشجوی دکتری دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران
مسلم سواری - دانشجوی دکتری توسعه کشاورزی دانشگاه تهران
حسین شعبانعلی فمی - دانشیار گروه مدیریت و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران

غذا و تغذیه در آموزههای دینی همچون سایر موضوعات، مورد توجه قرار گرفته است. برخورداری از امنیت غذایی وغذای سالم و کافی ابتدایی ترین حق از حقوق هر انسانی است که متاسفانه در جهان امروز بسیاری از آن بی بهره اند. باتوجه به اینکه بردامنه این بحران دردهه های پیشرو افزوده خواهدشد، دراین مقاله سعی شده است تا نگاه قرآن کریم به مفهومامنیت « امنیت غذایی مورد واکاوی قرارگیرد. براین یلبهاین هدف درمجامع معتبر علمی غرب آورده شده است وسپس با ابتدا،تعریف بررسی آیات قرآنی مرتبط با مفاهیم تغذیه وکشاورزی تلاشگر دیده است تا تعریفی براساس آیات » غذایی قرآن برای آن ارائه گردد.

قرآن مجید، امنیت غذایی، تغذیه، ایران