سید احمد حسینی - دانشجوی کارشناسی ارشد و عضو انجمن علمی دانشجویی گروه مهندسی علوم دامیپردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

دسترسی پیوسته و مطمئن به غذا فرآیندی نیست که خود به خود قابل حصول باشد بلکه ایجاد آن در جامعه نیاز به نگاهی همه جانبه به ابعاد توسعه روستایی و پیشرفت کشاورزی کشور دارد. امنیت غذایی نه تنها مستلزم عرضه ی کافی موادغذایی است بلکه ناظر بر توزیع عادلانه ی غذا و درآمد به منظور دست یابی همگان به آن نیز هست(چیذریوبلالی، 1384 ). موضوع امنیت غذایی در جهان به ویژه از سال 1994 در کنفرانس بین المللی غذا که تامین غذای کافی و سالم را برای همه افراد جامعه از وظایف دولت ها قرار داده از اهمیت زیادی برخوردار شده است. در این مقاله ما سعی داریم به اهمیت امنیت غذایی و اوضاع ایران در این بخش به صورت تحلیلی بپردازیم.

امنیت غذایی، توزیع عادلانه