راضیه عباسی حاجی پیرلو - کارشناس ارشد مهندسی تولیدات گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار
علیرضا لادن مقدم - استادیار گروه مهندسی کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار

پژوهشی جهت بررسی اثر محلول پاشی اسید سالیسیلیک و پوتریسین بر خصوصیات کمی و کیفی و عمر پس از برداشت توت فرنگی، براساس آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی و در 3 تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل صفر ( شاهد با صفر میلی مولار، 1.5 میلی مول در لیتر پوتریسین، 3 میلی مول بر لیتر پوتریسین، 1 میلی مولار اسیدسالیسیلیک، 2 میلی مولار اسید سالیسیلیک بود. صفات مورد بررسی شامل وزن تر، وزن خشک، مواد جامد محلول، آنتوسیانین، کلروفیل، ماندگاری، pH آب میوه، اسیدیته قابل تیتراسیون، محتوای آب نسبی، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان SODمی باشد. نتایج نشان داد که تیمار 3 میلی مول بر لیتر پوتریسین اثر مطلوبی را در افزایش صفات به جز وزن خشک، آنتوسیانین و pH داشته است.

آنتوسیانین، اسید سایسیلیک، پوتریسین، وزن خشک