سارا صادقی - دانشکده مهندسی نساجی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر
نیلوفر اصلاحی - دانشکده مهندسی نساجی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر
فاطمه داداشیان - دانشکده مهندسی نساجی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر

امروزه بازیافت ضایعات اهمیت ویژهای داشته و مناسبترین راه برخورد با مشکلات ناشی از دفع حجم زیادی از الیاف و پلیمرهای مصنوعی در محیطزیست میباشد. از میان ضایعات کارخانجات فرآوری طیور، پر با توجه به حجم زیادش مورد توجه زیادی قرار گرفته است. پر مرغ دارای سطح بالایی از کراتین بوده و میتواند یک منبع مناسب پروتئین باشد. از این پروتئین در صنایع بهداشتی، نساجی و در تولید کامپوزیتهای مقاوم و دارای ویژگیهای خاص میتوان استفاده نمود . بازیافت پر با استفاده از عملیات آنزیمی بهعنوان فرآیندی دوستدار محیط زیست انجام گردیده است. در این تحقیق کراتین از پر ضایعاتی بهروش آبکافت آنزیمی با استفاده از نوعی پروتئاز و همچنین روش احیا با مواد احیاکننده مختلف استخراج میگردد و راندمان فرآیند در هر روش مقایسه می شود. در عملیات آنزیمی تاثیر سه پارامتر غلظت آنزیم، غلظت احیاکننده و زمان عملیات مورد بررسی قرار میگیرد. سپس از کراتین بازیافتی، اسفنج متخلخل بهروش انجماد خشک تهیه و در انتها ساختار و خواص جذبی محصول مورد ارزیابی قرار میگیرد.

پر ماکیان، بازیافت، کراتین، فیلم متخلخل، جاذب