موسی غلام زاده سراب - دانشجو کارشناسی ارشد،محیط زیست، دانشگاه بیرجند
علیرضا پورخباز - دانشیار گروه محیط زیست،دانشگاه بیرجند
مهدی حسن پور - کارشناسی ارشد،محیط زیست، محیط زیست گرگان

هدف از این مطالعه، سنجش و مقایسه میانگین غلظت کروم دربافت های کبد، کلیه و ماهیچه ماهیان قزل الای رنگین کمان و شیر ماهی رودخانه شارک قوچان بود. به این منظور درپاییز 1393 تعداد60 قطعه شیر ماهی از ایستگاه های مختلف صید و 18 قطعه قزل آلای رنگین کمان از مزارع پرورش ماهی خریداری شد.هضم شیمیایی نمونه ها به روش خشک و سنجش فلزات سنگین با استفاده از دستگاه جذب اتمی صورت گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین میزان کروم دربافت کبد شیر ماهی به مقدار 0/07±1/83 و کمترین میزان کروم در بافت ماهیچه قزل آلای رنگین کمان به میزان 0/18± 0/67 میکروگرم در گرم وزن خشک مشاهده شد. درماهی قزل آلای رنگین کمان روند افزایش میانگین غلظت کروم به صورت کلیه>کبد> ماهیچه و درشیرماهی به صورت کبد> کلیه>ماهیچه بوده است براساس آزمون تی تست اختلاف معنی داری درمیزان غلظت فلز کروم دربین بافت های کبدو کلیه قزل آلای رنگین کمان و شیر ماهی وجود داشت(p<0/05) همچنین نتایج نشان داد که میزان کروم در هر دو گونه مورد مطالعه بالاتر از استانداردهای WHO وFEPA پایین تر از استاندارد China بود.

قزل آلای رنگین کمان، شیرماهی، ماهیچه، کبد،کلیه، فلز سنگین